​老人學專家寇恩認為，藝術結合社會參與能協助長者緩解高齡化帶來的失落。「長者分享藝術」創辦人蘇珊也提出，戲劇和說故事團體能幫助長者進行口語練習，降低憂鬱感，使長輩們享受創意樂活的老化過程。

弘道自2016年開始發展「社區劇場」方案，透過肢體展演、生命故事敘說與串聯，整合長者與社區的共同記憶，並透過肢體表達，達成自我價值肯定、自我療癒，增加成就感，並增進心理健康。

2019年6月，宮原武熊宅邸的附屬木構建築區修復完工，對外重新以「不老食光」開業後，團隊中的銀髮就業者增加至13位。為了使新舊成員更認識彼此、建立團隊默契與共識，他們導入了團體式心理方案「社區劇場」課程。

為期15週的課程由會內合作師資沈艷秋老師帶領，她同時也是「社團法人台灣一人一故事劇場協會」的常務監事、理事，擁有13年深厚的工作坊經歷。課程共有12名銀髮就業者、3名志工與1名方案主責人參與。

透過系列課程的規劃與引導，增進不老料理人/服務生間的深度交流。例如透過「物件分享」的活動，邀請長輩帶來對自己最具意義的物件，分享背後的故事與代表意義，增加彼此的理解與默契。

【課程】物件分享：秀鳳姊拿著當年媽媽帶他與弟弟來台灣時唯一幾件旗袍家當，道出大時代的局勢不穩定、恐慌的心路歷程。

【課程】照鏡子遊戲：透過成為對方的鏡子，學習當帶領者與跟隨者，了解團體中每個人適合的角色不同。

​名為「我愛你」的課程中，所有人輪流面對面練習說「我愛你」。原本害羞膽怯的心情，隨活動進展變得坦然。平常較嚴肅的長輩，也為夥伴的道愛道謝動容。因為一同創造的溫暖回憶，今在面對工作中的挑戰時，長輩們能更快找到默契與共識。

【成果】10/21以親友為主的成果發表。

【成果】11/4對外公演的成果發表。

​最終成果展現《溫A時光、溫A夢》，由老師蒐集每次活動產生的故事元素，彙編成劇本，闡述這群銀髮就業者在不老食光的日常及相處過程遇到的問題，也使社會大眾感受到長輩的生命力、聽見長輩的心聲，並意識到此議題的重要性。

透過長輩和觀眾的回饋，顯示出參與者在社區劇場的課程中打開了內心，拉近與彼此的距離，學習理解並接納彼此的差異，帶來團隊共識、發揮社會影響力。