飲食文化，與其社會、政經的發展變遷密切相關； 飲食方式與儀式感；更是實踐自我認同與集體記憶。
​為歡慶宮原武熊宅邸90週年，不老食光從飲食的角度切入，帶您深度了解宮原武熊先生昭和時期和洋兼容的文化，與他在台發光發熱的勇氣。 讓歷史文化成為美食最美好的醍醐味。
﹝宮原の心提拉米蘇﹞2023/11/13正式上市
宮原武熊先生，來自物產豐饒盛產地瓜的鹿兒島。
「宮原の心提拉米蘇」為紀念宮原武熊先生，使用地瓜做口味研發，象徵宮原武熊的故鄉情懷，也象徵他來台後希望在此落地生根的親台意志。
特別使用「勇氣」的代表色-紫色，精選紫地瓜，呼應宮原武熊畢生貫徹母校愛知縣立醫學校校訓「做有勇氣的知識人（勇気ある知識人）」，來台貢獻專長所學，設立眼科仁心仁術。
​以臺中霧峰農會「香米濁酒」為基底，香米尾韻的芋頭香味，增添提拉米蘇紫地瓜香氣層次，就像來台後結識霧峰仕紳林獻堂先生成為好友，為在台政治生活增添精彩。 ​
﹝昭和風味定食套餐﹞供應期間2023/11/13~26
​「第一次吃到帶有一點酸甜風味的美乃滋，是我小時候爸爸帶我去西餐廳吃生菜沙拉吃到的，上面還撒了一些彩色的巧克力米，現在回想起來都還是覺得很幸福！」不老料理人惠玲姊眼神充滿閃爍、臉上笑容滿溢，彷彿回到小時候，如小女孩般興致充滿地與我們分享。
昭和時期和洋食的傳入，豐富了台灣飲食文化，也促進台灣社會現代化。 如：因著美軍把蕃茄醬傳入日本轉變而成的拿坡里醬，後來拿坡里義大利麵是許多孩子的美好回憶；一開始曾是高級象徵的美乃滋，迄今已成為台灣家庭裡必備萬用的美味。
​【期間限定】「90週年紀念限定昭和風味定食套餐」，由不老長輩們選出幾款和洋風味主食，搭配他們昭和時期的美好記憶，藉由醬料做出餐食變化，引領您透過飲食，認識品嘗和洋兼容的時代特徵。