在不老夢想125號這處充滿各種可能性的夢想基地裡，除了有銀髮長者就業的不老食光，也致力成為高齡倡議創新、青銀共學共創的場域，屆滿五週年之際，邀請您來不老夢想125號坐客，跨越年齡文化的框架壁壘，一起懂老、迎老、不懼老。
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不老夢想125號5歲生日了！我驚呼著，然後腦中有兩個聲音跑了出來，一個是：怎麼才5年？在舉辦了大大小小的活動市集展覽記者會之後；另一個聲音是：什麼！已經5年了，回想當時有機會進入市長官邸，是我剛接任執行長的重點工作之一。
5年的日子裡，很想跟大家分享我印象最深刻的3個「最」。 最友善的銀髮職場：我們打造了一個高齡友善的職場，用心的實踐著中高齡就業，讓阿嬤們很有生活目標，也讓每位客人享受最有人情味的餐點及像回家般的熱情接待。 最具挑戰也最秒殺搶票的活動：我們與知名主廚江振誠、20位失智長者合作在2020年9月舉辦的失智友善環境的倡議活動「阿！沒關係啦！」快閃餐廳，讓每位參與都更了解失智一些。 最青銀共創的場域：我們跟中部地區多所學校合作，看著老師帶著同學們走進場域跟阿公阿嬤們一起打造「不老料理教室」學習做菜、訪談長輩後設計展覽「莒光1985」等，最美的跨世代共創及共融都在這裡發生了。 5年前，我們想的只是一間可以讓長輩工作的餐廳；5年後的今天，這裡是不老夢想、銀髮就業、青銀共創，充滿各種可能性的夢想基地。在不老夢想125號的牆上有著這麼一段話「一個人做夢，夢想只是空想；一群人做夢，夢想就會成真。」請您一起來不老夢想125號坐客及實現夢想。 文/李若綺執行長 |
主辦單位
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公益支持
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合作單位Brewsome Coffee、TK Hair Salon接髮神殿、UNION MAD、小日子自然系衣鋪、不純男仕理髮廳、考思設計、沐沐moon任性餐酒分享空間、刺青人間017 Tattoo Studio、台灣兒童食育協會、美力健身房、國立臺中科技大學應用日語系、梧浵美甲美睫到府服務、莫氏浮生、發記影像、塗之人、萬秀洗衣店、蒔光蔓蔓、靜宜大學USR
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