夢市集
​Bulao Bazaar ​
精選攤商
​​Bulao Bazaar ​
攤位地圖
​​Bulao Bazaar Map
周邊活動 
​Bulao Bazaar Activity
「夢市集」系列講座活動將帶領你透過料理與手做深入與人之間的連結
從異國風情的跨文化餐桌、極富教育意義的食農課程、跨種族與文化交流到探討各種議題
​你都能從夢市集系列課程裡發現，一起無國界探索生活之間各式各樣的可能性 !
趕快報名夢市集周邊活動，一起徜徉在歷史建築-宮原武熊宅邸學習與感受新知吧 !
(活動已結束)
​主題 | 惜福再製-零碎布料的變身魔法
講師 | 憶福棧商行熟齡巧藝師(淑芬、GG、麗月、麗美)
時間 | 2023/8/26（六）下午3:00-4:30
地點 | 宮原武熊宅邸 二樓
費用 | 200元/人
人數 | 限定8人
亮點 | 二手布料利用/耳機包製作/手工縫製體驗/縫紉機實際操作/熟齡巧藝師
 
家裡小朋友長大了，衣服穿不下？
舊衣服堆著沒地方收納？
何不嘗試動手改造成為實用的生活小物！
 
本堂課邀請到「憶福棧商行」！憶福秉持著「環保永續、熟齡就業」的理念，將募集而來的二手牛仔布仔細清洗過後，再經由熟齡巧藝師的生命經歷與巧手製作成各式生活小物！
 
課程中將有商行裡經驗豐富的熟齡巧藝師們進行協助教學，即使是完全沒有縫紉機經驗的你也不用擔心!在巧藝師的協助下，除了可以親自體驗與學習縫紉機的操作和技巧外，還會親手利用縫紉機縫製專屬於你的耳機收納包!
 
此堂課能帶走的不僅是耳機包，更能了解到舊衣的再利用！更可以同時永續環保愛地球，為你的永續與手作生活提供假日新提案!
(活動已結束)
主題 ｜雞肉小學堂-雞の職人開課啦!
講師 ｜嘉義新福農場-張晏慈
地點 ｜宮原武熊宅邸 一樓
費用 ｜200元/人  (12歲以下100元)
時間 ｜2023/8/27 (日) 下午5:00-6:30
人數 ｜限定15人
亮點 ｜雞肉料理製作與品嚐/友善飼養的認識/雞種與雞肉部位的認識及料理應用

從雞隻的飼養到餐桌大概會需要多久的時間呢？
雞菲力、雞松板這些雞肉稀有部位你品嚐過嗎？
 
本月夢市集周邊活動邀請嘉義新福農場雞の職人-張晏慈來到宮原武熊宅邸為我們帶來雞的小學堂。台灣人每天吃進肚子的雞肉數量約是270萬隻，且吃雞肉方式多樣又美味，從白斬雞、鹹酥雞、鹽水雞、再到快餐店的炸雞，都消耗著大量的雞肉，可是你知道你吃的雞肉來自哪裡嗎?不同部位的雞肉又該如何搭配與料理才能將雞肉的美味發揮的淋漓盡致、對得起荷包呢?
 
雞の職人晏慈將透過本活動讓你瞭解雞隻從產地到餐桌的旅程，透過遊戲牌卡認識雞的品種，並認識友善飼養與雞肉不同的部位，更親自帶領大家一起料理雞肉，品嚐新鮮雞肉料理，從煎煮到清炒，再到經典懷舊好滋味的黑蒜頭雞湯，讓你一次全系列品嘗與認識!除了現場共煮共食，每位報名民眾還可獲得嘉義風味水果飲品一杯以及雞肉沙拉外帶一份。豐富有趣又好玩的活動同時滿足你學新知與品嚐美食的慾望，為你的假日生活增添美味亮點!
* 夢市集【雞肉小學堂-雞の職人開課啦!】周邊活動與【弘道老人福利基金會2023不老中秋公益月餅】合作，凡參與本活動即可以優惠價1,080元訂購一盒積澱之光木盒月餅(限於不老夢想125號自取) ​。
執行單位
公益支持