夢想是什麼？是過去渴望卻完成不了的事情？是努力打拼的動力？還是此生沒有做到會有遺憾的事？若是今天有個機會，讓長者們一圓市集攤主之夢，那會是怎麼樣的畫面呢？
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夢市集的起源與變革
一踏入不老夢想125的基地，映入眼簾的便是灰白相間的透水磚與燈串裝飾打造、綠蔭扶疏的前庭，過去為了活化前庭的使用，開始邀請來自身懷絕技的攤主們在此擺攤，橫跨各個世代的攤主齊聚一堂，展現青銀共榮，也讓附近民眾一起感受手作的溫度，串連在地社群。 |
2024年春
氣溫開始變得暖和，以古風為主題的市集在古色古香的文化資產建築前舉行，攤位主題從小小掌櫃與古代童玩到銀髮長者的手作料理，橫跨不同世代的攤主一同打造親子同樂的樂園。
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2024年夏
知了鳴叫愈發清晰，從微風吹撫的宮原宅邸經過，這裡舉辦了適合夏夜微涼的chill市集，高掛著的燈泡亮晃晃、前庭裡充斥著的人聲帶出了空氣中的食物、飲料香氣，不論是想放鬆或是想尋找靈感，許多人們來到這裡與大家一同共襄盛舉。 |
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在籌辦市集的過程中，我們觀察到長者與年輕世代的喜好有所隔閡，以致於許多長者們所創作的優秀產品無法在市場當中被看見，一直關注於銀髮就業議題的弘道團隊們便決定開始推動以熟齡攤主為主角的夢市集。
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2024年秋
正當天氣逐漸轉涼，不老夢想125號裡開始一步步策劃著夢市集的蛻變。我們將夢市集重新定位為「中高齡創業」的平台，為了讓熟齡攤主的商品能夠更貼近市場的喜好，總共籌備了三次的培訓課程，從出攤的規劃到商品陳列的小撇步以及行銷技巧和客服，是個全年齡都能有所收穫的基礎課程，而這些努力最終促成了不老攤主的出現。夢市集提供的擺攤機會，讓不老攤主們多了一個圓夢舞台，而在更大的脈絡裡，它也回應了聯合國永續發展目標SDG8「合適的工作及經濟成長」，和政府推動的高齡友善政策，讓不老夢想能夠被實現，而不只是口號。 |
攤主的招募開始變成以參與培訓課程的熟齡長者為主，不變的是，夢市集依舊是實現夢想的平台。